Mette blomsterberg creme opskrifter

CREME BRULEE MED FRUGT

CREME BRULEE MED FRUGT

) Når jeg skriver sådan, er det fordi jeg flere gange efter at have set Mette Blomsterberg eller en anden dessert-vizard trylle den lækreste creme brulée frem, selv har stået med en halvflydende lækkersmagende vaniljecreme, der bare ikke er blevet rigtig stiv og derfor kun har sendt tankerne i retning af creme brulee pga
Opskrift på Crème Brûlée

Opskrift på Crème Brûlée

det her Crème Brûlée sæt fra Mette Blomsterberg med flotte ramekiner og gasbrænder, og så har jeg et sæt med røde hjerteskåle/ramekiner og en gasbrænder til, men jeg tror ikke man kan købe det sæt mere
Jordbærtærte

Jordbærtærte

Kom straks den færdigkogte creme op i en kold beholder. Læg et stykke husholdningsfilm direkte oven på vaniljecremen, så der ikke dannes kondens
Vinder af husmorkage - opskriften {gæst indlæg}

Vinder af husmorkage - opskriften {gæst indlæg}

Mette Blomsterbergs Valnøddemarengs. Blomsterbergs Valnøddemarengs. Congac creme. Legeret congac creme. Det hele toppes af med den legeret congac creme, inden den stilles i fryseren til næste dag
16 december

16 december

Dette gøres ifølge konditor Mette Blomsterberg bedst på følgende måde. Begynd med skildpaddecremen. Nu vil indholdet være en lækker cremet karamelmasse, som smages til med lidt brun rom og lidt romessens
Kaneltrøfler

Kaneltrøfler

Derfor har jeg lavet mine trøfler i små konfektforme og uden at rulle dem i kanel (kunne måske godt have drysset noget på øverst, men det ville sandsynligvis være blevet noget rod i pakken), som opskriften fra Mette Blomsterberg egentlig siger
Nem jordbærtærte

Nem jordbærtærte

Næste gang vil jeg smide nogle blåbær på sammen med jordbærene for at give kagen endnu mere syrligt, og evt nogle pistacie nødder for at kopier Mette Blomsterberg lidt
Kartoffelkager

Kartoffelkager

Fyldet blev en vanillecreme ala Mette Blomsterberg, som jeg også har brugt til othellolagkage. Ingredienser til vanillecreme
Fødselsdag med kage i lange baner

Fødselsdag med kage i lange baner

Jeg havde i en kogebog af Mette Blomsterberg fundet en opskrift på en Valnødde-lagkage, så det måtte da være den perfekte fødselsdagskage til min mor
Æbletærte med mazarin og nøddekaramel

Æbletærte med mazarin og nøddekaramel

Min æbletærte er inspireret af Mette Blomsterberg, og det er bestemt en af de bedste, jeg har smagt, og så bliver den simpelthen så flot og lækker med de forskellige lag
bryllupskage

bryllupskage

Mette Blomsterbergs hvidchokolade/blåbær creme. appelsin bunde og trøffelcreme her får i bare opskriften på bundene og senere laver jeg et indlæg med cremerne
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

De var lavet efter Mette Blomsterbergs opskrift og havde været rigtig gode. Jeg fik straks lyst til at gentage successen, så da Jakob lavede pandekager i går morges, lavede han lidt flere og så lavede jeg citroncremen til
Macarons med karamelcreme

Macarons med karamelcreme

Opskrifterne er fra Mette Blomsterberg, hvor jeg har ændret lidt i mængderne. Vend halvdelen af bundene om og sprøjt karamelcremen