Mette blomsterberg desserter opskrifter

Blomsterbergs franske citrontærte

Blomsterbergs franske citrontærte

Så blev det igen en af MetteBlomsterbergs opskrifter, der kom til at præge min fredag aften. Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk
Kransekager

Kransekager

Jeg har støttet mig op af en af MetteBlomsterbergs opskrifter, men har tilsat lidt ekstra smagsgivere så de ikke er helt traditionelle alligevel
Æbletærte med mazarin og nøddekaramel

Æbletærte med mazarin og nøddekaramel

Min æbletærte er inspireret af MetteBlomsterberg, og det er bestemt en af de bedste, jeg har smagt, og så bliver den simpelthen så flot og lækker med de forskellige lag
Fødselsdag med kage i lange baner

Fødselsdag med kage i lange baner

Jeg havde i en kogebog af MetteBlomsterberg fundet en opskrift på en Valnødde-lagkage, så det måtte da være den perfekte fødselsdagskage til min mor
Vanijekranse

Vanijekranse

  Opskriften er MetteBlomsterbergs fra Blomsterbergs Søde Sager. I mandags var der Madklub. Og denne gang var temaet Mormor-mad
CREME BRULEE MED FRUGT

CREME BRULEE MED FRUGT

) Når jeg skriver sådan, er det fordi jeg flere gange efter at have set MetteBlomsterberg eller en anden dessert-vizard trylle den lækreste creme brulée frem, selv har stået med en halvflydende lækkersmagende vaniljecreme, der bare ikke er blevet rigtig stiv og derfor kun har sendt tankerne i retning af creme brulee pga
Kartoffelkager

Kartoffelkager

Fyldet blev en vanillecreme ala MetteBlomsterberg, som jeg også har brugt til othellolagkage. Almindelig bradepandekage har aldrig været min ynglingsdessert, men jeg har en forkærlighed for flødekager
Nem jordbærtærte

Nem jordbærtærte

Næste gang vil jeg smide nogle blåbær på sammen med jordbærene for at give kagen endnu mere syrligt, og evt nogle pistacie nødder for at kopier MetteBlomsterberg lidt
Nytårs flødeboller

Nytårs flødeboller

Kransekagebund (opskriften er MetteBlomsterbergs). Så fik jeg endelig tid til at lave nytårsflødeboller – tak til mor og far, som passede babyalarmen, mens jeg legede i køkkenet i små fire timer

Flødeboller

Opskriften er MetteBlomsterbergs fra Den Store Bagedyst. I lørdags skulle jeg have tøsemiddag, og da der jo som bekendt har været hedebølge i Københavnsområdet, ville jeg ikke ud i desserter, der bestod af store tunge kager eller noget med meget smør
Jordbær med chantillycreme

Jordbær med chantillycreme

Læg lidt chantillycreme over de marinerede jordbær og drys med mandelsplitter. Server den resterende Chantillycreme i en skål til de af gæsterne, der ønsker mere
Opskrift på Crème Brûlée

Opskrift på Crème Brûlée

det her Crème Brûlée sæt fra MetteBlomsterberg med flotte ramekiner og gasbrænder, og så har jeg et sæt med røde hjerteskåle/ramekiner og en gasbrænder til, men jeg tror ikke man kan købe det sæt mere
Sukkerfri kransekage

Sukkerfri kransekage

Opskriften er lavet med udgangspunkt i MetteBlomsterbergs opskrift, hvorpå mængden af sukker er erstattet lige over med sødemiddel
En lækker dessert!

En lækker dessert!

Så jeg besluttede mig for at lave MetteBlomsterbergs citronpandekager, med en lækker citron/hvidchokoladecreme, pandekager med ingefær, en citronconfit og glaskaramel til pynt