Mette blomsterberg flødeboller med citron opskrifter

Brombærlagkage á la française

Dette er i øvrigt flødebollefyld, men ikke sødet så meget som til flødeboller. Overskriften er ikke helt løgn, jeg har selv fået en helt vidunderlig hindbærlagkage på Pâtisserie Christian i Strassbourg - totalt kultsted, lidt á la La Glace i København, men med spændende mandlige tjenere klædt i sort og lilla, der ser ud som om de står i døren til nattelivet, mest for mænd