Jeg har flere gange lavet MetteBlomsterbergslakridskarameller og de har været et stort hit. Så med inspiration fra Blomsterbergskarameller og en gammel opskrift på fudge, som jeg har fra min værtsmor, da jeg i sin tid boede i USA, kastede jeg mig ud i en gang FUDGE MED LAKRIDS
Jeg håber det, for så skal jeg bage med MetteBlomsterberg. Lad det koge ved middelvarme til vandet er fordampet og karamellen tager farve (mørk gylden)
Karamellerne er lavet fra MetteBlomsterbergs opskrift, og består af følgende. Du kan også tilsætte lakridspulver, kakao, hakkede nødder eller hvad du ellers kan finde på, ville være lækkert i en karamel