Kaffe og kage - frem og tilbage Den første kage var en kakao macaron med skovbærganache med udgangspunkt i MetteBlomsterbergs opskrift TildeMa(d)
Julekonfekt 2014 2. del Nogen MetteBlomsterberg bliver jeg aldrig, det er jeg alt for utålmodig til. Den mørkechokolade smeltes i vandbad eller mikroovn Anne Naturglad
Julekonfekt 2015 1 alle sammen en MetteBlomsterberg. chokolade og smør den udover marcipanmassen. mandlerne afkøle. chokoladen er stivnet, skæres massen i små firkanter Anne Naturglad
Sarah Bernardt kager - med et gulddrys Jeg henviser til MetteBlomsterberg måde til temperering af Chokolade generelt, da det er den metode jeg selv benytter Mad og livet
Sarah Bernardt kager – med et gulddrys Jeg henviser til MetteBlomsterberg måde til temperering af Chokolade generelt, da det er den metode jeg selv benytter Cozy Cooking | Fordi madlavning skal være hyggeligt