Skræl og hak løg og kom det i gryden. Det har jeg gjort i dag og lavet en mexicansk version med smag. Hak spidskålet fint og kom krydderier og kål i gryden
Tilsæt koriander, spidskommen, chilisauce samt bønner og vend det hele godt sammen i gryden. Hæld solsikkeolien i en gryde og svits forsigtigt løg, hvidløg chili og rød peberfrugt på 40-50 % varme i ca
Smelt smøren i en gryde Svits kød og løg af i gryden med chili og cayennepeber Tilsæt Tomatpuréen. Det blev til en særdeles velsmagende mexicansk tærte, den er mild i sig selv, så alle kunne være med, så jeg kan klart anbefale Jalapeneos eller en god Guacamole som tilbehør for at spice den lidt op
Steg det i olien i en gryde. Skær kyllingen i mundrette stykker, og kom dem i gryden. Skør peberfrugten i små tern, og kom dem i gryden sammen med risene
Fyld (steges i en stor gryde). ) Eleverne skal i denne uge have mexicansk tema. Det var eleverne selv i sidste uge som spurgte om vi ikke kunne få mexicansk mad
Klassisk lasagne / Spinat-lakselasagne / Fyldte mexicanske søde kartofler. Steg løg i en spsk olivenolie i en gryde ved middelhøj varme i et par minutter
Skær blomkålshovedet i kvarte og kom dem i en stor gryde sammen med pasta. 0 af de nemme hverdagsretter / Mexicansk lasagne med chorizo og kål / One pot pasta med tomater, hvidløg og chorizo
Jeg ved ikke om jeg er den eneste der har en forkærlighed for mexicansk mad. Jeg er blevet vild med friske urter, da de giver enormt meget smag og bare er lækre til både dressing og gryderetter
Ugens sidste dag står på mexicansk comfort food. One pot pasta med chorizo, spinat, hvidløg og cherrytomater – alt i én gryde, og det kan laves på 25 minutter