Mexicansk chorizogryde. Så tøm grønsagsskuffen og få brugt resterne så vi ikke har alt det madspild. Har du en rest kød fra dagen før kan den fint komme i, her brugte jeg kylling
Det er typisk mad udviklet af mexicanere, der er bosat i Texas og som på den måde er den meget mexicansk men så er den også inspireret af de madtraditioner som hersker i det texanske køkken som brug af kød og ost i næsten alt
I dag står den på mexicanske enchiladas med kylling og ost. Men I har heldigvis god smag – der er nemlig alt fra enchiladas med kylling og ost, smørstegt spidskål, laksetærte og nudler med peanutbuttersauce
Lækker lækker mexicansk restaurent. Vi fik tømt tøjbutikken Primark og spist lækker mad og havde alt i alt en dejlig budgetvenlig tur, som jeg kun kan anbefale andre at efterligne
