Mexicanske pandekager med hakket oksekød opskrifter

Mexicanske pandekager

Mexicanske pandekager

i mini hakker) og kom dem ved kødet sammen med strimlet spidskål. Hakketoksekød. Hak løg og svits dem til de er klare, kom oksekødet ved og svits

Mexicanske pandekager

Slut af med få dråber “fishsauce”. Her til aften stod den på disse mexicanskepandekager. Pandekager (ca
Enchiladas

Enchiladas

Drys medfinthakket persille eller koriander inden servering. Jeg er vild med det, og disse Enchiladas smager ekstremt godt og af virkelig meget
Quesadillas

Quesadillas

Disse to pandekager fik ca. Oksekødet brunes, og krydders med den købte blanding. Avokadoen skæres i små tern og moses groft med et par spsk
Krydrede oksekødsfrikadeller

Krydrede oksekødsfrikadeller

Mexicanskepandekager. Dagens luneret blev til disse krydrede oksekødsfrikadellermed en fetacreme med peber og rødløg og der til et udvalg af forskellige salater
Plejeplan og mexicanske pandekager

Plejeplan og mexicanske pandekager

I morgen står menuen på tortillias med most avocado, hakketoksekød stegt i løg og hvidløg, tomat og agurk
Mexicansk stemning

Mexicansk stemning

Jeg fandt på mine egne opskrifter og jeg er helt vild med spidskommen i mexicanske retter så det kom både i guacamolen og kødet

Kødfyld til pandekager

Mexicanskepandekagermedoksekød og chili. Smag til med salt, peber og evt. Tilsæt det hakkede oksekød og skinken som er skåret i små stykker

Lav selv tacokrydderi

Du behøver ikke købe alt muligt horribelt dyrt tilbehør, hvis du laver mexicanskepandekager eller tacoskaller
En sund sjæl i et sundt legeme.

En sund sjæl i et sundt legeme.

-)Igår skulle vi ha' spist madpandekager, men det blev til en rugbrødsmad med en kyllingfilet, tomat og en avocado ovenpå i stedet
Fastemenu nr. 6...

Fastemenu nr. 6...

medoksekød og guacamole…. på en pande med en god belægning. Oksekøddet kommes i panden og steges til det