Min bedste femina opskrifter

Estragon vafler med laks og ricottacreme

Estragon vafler med laks og ricottacreme

Skal jeg lave vafler til dessert og den sunde af slagsen, har jeg brugt denne her lækre opskrift fra Femina Opskriften er en smule tidskrævende, men vaflerne smager fantastisk, og duften af vanilje og kanel spreder en nostalgisk hyggestemning i hele huset
Blommekage med et strejf af lakrids

Blommekage med et strejf af lakrids

Jeg fandt en opskrift hos Femina, som jeg havde lyst til at prøve. I weekenden har jeg haft besøg af Datteren og mine forældre og i den anledning skulle der bages en kage
Alt du skal vide om de skønne majs

Alt du skal vide om de skønne majs

(femina. Majs indeholder vitaminerne A, C og B, og indeholder mineralerne kalium, magnesium og fosfor. 20 min til majskolben har fået en sin lækre solgule farve

Strawberry daiquiri-cheesecake med rom og lime

Smag selv cheesecaken til med mere eller mindre rom. Læg husblas i blød i en skål med koldt vand i 10 minutter. Afkøl i 5 minutter. Fordel cheesecreamen oven på kiksebunden, og stil kagen på køl i mindst 3 timer. Læg husblas i blød i en skål med koldt vand i 10 minutter. Rens jordbær, skær dem i mindre stykker, og kog dem i en gryde med vand, sukker og vaniljekorn i 8 minutter. Lad blandingen køle af i 10 minutter. Hjemmelavede romkugler (de bedste)   200 g havrekiks
Chokolademuffins

Chokolademuffins

Denne opskrift er inspireret af en gemmel opskrift fra Femina, hvor kagerne pyntes med glasur. Ganske almindelige chokolademuffins med god smag af chokolade

Billeder fra en hyggelig påske

- var på besøg hos en veninde, sad jeg og bladrede igennem Femina og faldt over et par s. Min skønne søster har været så venlig at gøre mig opmærksom på denne opskrift på koldhævede boller- og det er jeg hende meget taknemmel

Orangeknas

Sæt det i køleskabet, og lad nougaten sætte sig i mindst 3 timer, helst natten over. 1. Smelt nougat og chokolade i en skål over vandbad, til begge dele er næsten smeltet