Mini cupcakes opskrifter

Mini cupcakes med Disney prinsesser!

Mini cupcakes med Disney prinsesser!

J. e. g. h. a. r. f. o. n. t. i. d. s. b. m. u. k. l. æ. c. p. M. j. y. W. D. v. ,. å. I. ø. 2. 0. ¼. 1. 5. ½. S. 6. (. 7. ). T. /. +. P. B. G
Mini hindbærsnitter

Mini hindbærsnitter

Til min fødselsdag valgte jeg, at det skulle være mini hindbærsnitter. Til Josefines fødselsdag i januar lavede Thomas kæmpe hindbærsnitter
Pokemon cupcakes

Pokemon cupcakes

Jeg lavede en bunke minicupcakes, og den ene halvdel var pokeballs og den var pikathu. Så kunne jeg ha tegnet næse og mund på Pikathu i stedet for at rulle mini munde næser ud
Lakrids Cupcakes med Lime/Lakrids frosting

Lakrids Cupcakes med Lime/Lakrids frosting

Disse lækre lakrids/lime cupcakes blev serveret i Profil Optik Skælskør til arrangement den 30. 20 almindelige eller 40 minicupcakes af denne portion
Cupcake Tuesday

Cupcake Tuesday

Ikke mit første forsøg med Whoopie pies, men som de andre gange jeg har lavet dem, så lavede jeg dem som mini
Mini vimpler til mini ranke

Mini vimpler til mini ranke

E. n. a. f. m. i. e. s. t. l. æ. r. p. u. g. ,. o. v. k. j. h. å. b. d. O. S. 1. 6. c. (. ). 7. 3. 5. D. ø. M. ". I. J
Strawberry Shortcake Cupcakes

Strawberry Shortcake Cupcakes

To assemble the cupcakes, spread a small amount of frosting on the top of each cooled cupcake, like a mini crumb coat

Endnu en mini ferie

Så er det fredag eftermiddag, og tid til endnu en miniferie, den 3. Jeg har faktisk ikke fået skrevet så meget om de sidste 2 miniferier
Chokolade muffins med karamel

Chokolade muffins med karamel

Dengang brugte jeg den til minicupcakes – denne gang lavede jeg store muffins. Jeg har før delt en opskrift på chokolade cupcakes – den kan du finde her
Grøn giftkage

Grøn giftkage

Min far blev rigtig glad for hans mini suprice-fødselsdag, og kagen var prikken over I'et. Vi skulle holde fødselsdag for min søde far, og hans yndlings kage er gift-kage (som hans Moster Anni plejede at bage)
Kakaomacarons med lakridstrøffel

Kakaomacarons med lakridstrøffel

Opskriften er fra Macarons Cupcakes Popcakes af Mia Öhrn (2011).    LakridstrøffelNok til at fylde minimum 35 mini macarons150 g mørk chokolade, hakket1½ dl piskefløde1 tsk honning1½ spsk lakridspulver25 g blødt smørI en lille gryde bringes piskefløde, honning og lakridspulver i kog
Efterårs vaniljecupcakes med vaniljefrosting

Efterårs vaniljecupcakes med vaniljefrosting

En helt enkel grundlæggende cupcakes, nemmere bliver det bare ikke. Opskrift18 små cupcakes Afhænger selvfølgelig af hvor store de er, dejen kan også bruges til minicupcakes. VaniljefrostingTil 18 små cupcakes 120 g usaltet tempereret smør80 g Phildedelphia2 tsk vaniljeekstrakt250 g flormelisevt lidt orange pastafarvePisk phildelphia sammen med smøret (som altså ikk skal være helt blødt). Den kan ofte godt tåle at komme på køl 5 min inden den skal sprøjtes på cupcakes.   18 små cupcakes Afhænger selvfølgelig af hvor store de er, dejen kan også bruges til minicupcakes. 18 små cupcakes
Syndig Lemon Merengue Pie

Syndig Lemon Merengue Pie

Der blev dækket op til en helt traditionel brunch med æg, bacon, mini pølser, lækkert brød med pålæg og meget mere
(U)hyggelig start på efterårsferien

(U)hyggelig start på efterårsferien

 De små cupcakes er chokolade cupcakes m. 100 minicupcakes og ca. - men dog stadig efterårsferieOg jeg nyder det allerede, for hvad er bedre, end at starte sin efterårsferie med at bage en kæmpe bunke kager (læs
Kærlighed og kanelsnegle

Kærlighed og kanelsnegle

Mini choko-tærter. Skærekage og cupcakes. Chokoladecupcakes. Limecupcakes. Foto. Sif Meincke, Bagelyst, Politikens Forlag
Ny lækker opskrift

Ny lækker opskrift

Mini choko-tærter. Skærekage og cupcakes. Chokoladecupcakes. Limecupcakes. Jeg udvikler jævnligt opskrifter for alverdens magasiner, hjemmesider, firmaer mm
S’muffins

S’muffins

They are made in a mini muffin pan, so perfect little snack sized treats. I didn’t really know what to cal them – they are s’mores deconstructed, kind of like muffins or cupcakes
Chokolade tærte – uden mel og mælkprodukter

Chokolade tærte – uden mel og mælkprodukter

Opskriften fungere rigtig godt som mini tærter også. mini tærter. Sidste år til min fødselsdag lavede jeg en chokolade og valnødder tærte som var et stort hit