Det er i mit hoved en yderst simpel ret, hvorfor jeg kun bruger få grøntsager og et godt drys krydderurter, men hvidvin og fløde kommer jeg altså ikke uden om
Tilsæt hvidvin og fløde, hvorefter der ligges låg på gryden. Derfor blev vi hurtig enige om, at vi sagtens kunne klare en omgang Moules til aftensmaden
fløde (kan udelades). Moules Mariniére er en af mine absolutte livretter. Hvis du vil have en mere cremet suppe, kan du tilsætte en lille smule fløde til allersidst
Moules mariniéres i røg og damp med floral muslingebisque. piskefløde. Tredje ret var min og bestod af en røget udgave af moules mariniéres som lå en muslingebisque
