Moussaka karolines køkken opskrifter

Musaka

Musaka

Der var opskrifter på retter som flødekartofler, tunfiskemousse, culottesteg, ostesuppe og musaka … eller moussaka som det også staves – bare for at nævne nogle af dem

Moussaka opskrift

Karolineskøkken har været med til at løfte danskernes øjne for mange andre smagsindtryk. Den danske fortolkning af moussaka er, som mange af de andre traditionelle non-danske retter, fortolket af Karolines kogebog