Fyld muffinsformene halvt op med dej. 20-24 muffins. 5 æg piskes med. 5 dl sukker og røres med. 200 gr frosne bær fordeles i muffinsformene og der fyldes op med resten af dejen. 5 æg piskes med. 5 dl sukker og røres med
med vaniljeskyr, kokosskum (pisk den tykke og helt afkølede del af din fuldfede kokosmælk, ikke light) eller/og blendede opkogte bær sødet med Sux/Sukrin