Muffins med rabarber opskrifter

Rabarber muffins

Rabarber muffins

Og så har vi jo stadig haven fyldt med dejlige rabarber, så det var altså der valget faldt. Jeg endte med en beslutning om, at tage udgangspunkt i en muffin opskrift med hyben, fra en af Klaus Meyers bagebøger, i øvrigt en bog, jeg er rigtig glad for
Rabarber muffins

Rabarber muffins

J. e. g. h. a. r. v. æ. t. s. å. l. d. i. f. n. o. b. m. j. ,. w. k. ). u. p. ø. y. S. K. R. (. 1. 2. /. 3. 4. 0. -. c. D. F. 5. B. n g
Muffins med marcipan og rabarber

Muffins med marcipan og rabarber

Så beslutningen faldt på rabarbermuffins. Bananerne til bananmuffins ligner jo i virkeligheden heller ikke en sydhavs delikatesse
Rabarber muffins !

Rabarber muffins !

Rabarbermuffins. 4 rabarber100 g hvid chokolade50 g mørk chokolade3 håndfulde mandler200 g blødt smør400 g rørsukker6 æg200 g hvedemel 4 rabarber
Rabarber cupcakes

Rabarber cupcakes

Lav dejen til muffins. Rabarberstykkerne blandes med flormelissen og trækker en times tid. rapsolie (Eller anden neutral olie til at smøre formene med)
Rhubarb Muffins

Rhubarb Muffins

Jeg har rabarber i skiver på frost, så jeg overhældte dem med kogende vand først. ) Det kom der disse LCHF rabarbermuffins ud af
Sunde rabarbermuffins

Sunde rabarbermuffins

Jeg lavede derfor sukkerfri rabarberkompot af den ene portion og til den anden portion rabarber blev jeg inspireret af min tidligere opskrift på muffins - nemlig disse havregrynsmuffinsmed hindbær, som også er friske i smagen
Sukkerfri desserter med skyr!

Sukkerfri desserter med skyr!

Black Bean Berry Muffins. Skyr med hindbær og frysetørrede jordbær og rabarber, samt knas. Det kan lade sig gøre med forskellige smagsnuancer og teksturer der giver en lidt anden oplevelse end aftenen før
9 Muffinvarianter

9 Muffinvarianter

Muffins har vi dog ikke haft så meget held med at få bagt, så i den gode sags tjeneste gik jeg i krig hjemme i mit eget køkken, for at udvikle forskellige varianter, som vi måske kunne sælge
Rabarbermuffins med lakridstopping

Rabarbermuffins med lakridstopping

Jeg har fremtryllet lidt rabarbermuffinsmed lakrids på toppen til aftenkaffen, men det er jo vigtig lige at kontrollere kvaliteten, før man sætter dem på bordet – jeg kan afsløre, at de smager skønt…
Ny lækker opskrift

Ny lækker opskrift

Appelsinmuffins. Mazarinkage medrabarber. – Prøv en skøn opskrift på lækre mazariner med pistacie og kirsebær her
Rabarbermuffins i kop, uden sukker

Rabarbermuffins i kop, uden sukker

Disse muffins er fyldt med sunde ingredienser og uden almindelig sukker. Rabarberstængerne tages af med et lille ryk og man lader lidt blive på planten så den ikke bliver for svækket og kan vokse videre
Rabarberkage med hvid chokolade og vanille

Rabarberkage med hvid chokolade og vanille

Bagetiden afhænger af om dejen bliver bagt som muffins eller i en springform. Det blev derfor en rabarberkagemed masser af hvid chokolade og vanille, og i min optik er det en helt perfekt kombo
Rabarbermuffins

Rabarbermuffins

Dette giver nogle lækre muffinsmed en frisk smag og med et et mindre indhold af sukker. Marcipanen rives groft og tilsættes sammen med citronsaft, smør og ingefær

Og så kom der sne....

Muffinsmedrabarber, hvid chokolade og mandler. … lige HER på min og mandens rejseblog med det meget lidt kreative
Rabarbermuffins

Rabarbermuffins

Dette giver nogle lækre muffinsmed en frisk smag og med et et mindre indhold af sukker. Marcipanen rives groft og tilsættes sammen med citronsaft, smør og ingefær

VINDERNE ER:

Appelsinmuffins. Mazarinkage medrabarber. Flødeboller med saltkaramel. Rabarberlagkage. Kardemommemuffins. Broccolitærte med feta