Hæld massen i muffinsforme og bag dem i ca. Jeg lavede derfor sukkerfri rabarberkompot af den ene portion og til den anden portion rabarber blev jeg inspireret af min tidligere opskrift på muffins - nemlig disse havregrynsmuffins med hindbær, som også er friske i smagen
Ellers kan du bruge små skåle, muffinsforme eller ramakiner. Nogle gange er det lækkert at droppe de sædvanlige kartofler/ris/pasta og lave noget andet tilbehør til aftensmaden
Kebab’en fordeles i muffinsformene. Jeg havde egentligt planlagt noget helt andet, men da jeg stod i køkkenet og skulle lave madpakker, kom ideen som lyn fra en skyfri himmel
Fordel dejen i muffinsforme – fyld dem lidt over halvt op – det kan være en fordel at bruge silikone- eller papirforme, som sættes i en plade med fordybninger til muffins
Det kan du sagtens komme i muffinsforme, hvis det skal være rigtigt nemt og hurtigt hurtigmums. Det er nu bare lige den tand bedre, når man har lavet det selv – fra bunden
På den anden side set, vil jeg også gerne selvlave lidt sundere kager. Da jeg skulle lave disse appelsinmuffins, prøvede jeg at lave lidt ændringer i den mere sunde retning
Jeg er dog begyndt selv at lave min egen blanding, og jeg laver snart et indlæg om det. Fordel dejen i muffinsformene og bag dem i 25 minutter ved 155 grader varmluft
sidste gang jeg var der, havde de Power muffins, som var lavet helt uden sukker eller mel, og som derfor var helt legale selv for mig (i små mængder selvfølgelig)
Fordel nogle blåbær i bunden af muffinsformene – gerne så bunden er dækket. Hvorfor ikke lave noget skønt til morgenbordet, der mere eller mindre passer sig selv
Blåbærmuffins – Er du så heldig at have blåbær i haven, eller bor du i nærheden af skov eller krat, hvor der vokser blåbær, så du kan lave blårbærmuffins af selvplukkede blåbær
