Da jeg startede med at bage disse mysli snacks, havde jeg en forestilling om at kalde dem cookies. familie og jeg fik smagt dem, blev vi enige om, at de nok mindede mere om mysli snacks end cookies
I sidste uge havde min mor købt en bakke med lækker lækker mysli fra Løgismose. Løgismoses mysli er bestemt ikke billig og det er på ingen måde sådan en hverdags-mysli, derfor ville jeg lave en portion til min mor i den lidt mere lødige afdeling
Denne nye variant har jeg prøvet af nogle gange efterhånden, og er ret tilfreds med resultatet. Jeg har brugt nogle græskarkerner, jordnødder, kokus og havregryn
Så er det blevet tid til at lave en portion mysli igen og denne gang er det blevet til glutenfri honningristet mysliuden sukker og udelukkende med sunde økologiske sager
