Det kan man roligt sige at den gør og samtidig er den også sund og nærende. Efter en dejlig dag udenfor i den friske luft, som stadig er lidt kold, så er det dejligt med en tallerken rygende varm suppe
“En kop nærende BONE BROTH”. En lækker farverig suppe med masser af næring og grøntsager. Opskriften er delt på vegne af Jane Pedersen og Cecilie Sofie Svensson som har udgivet bogen “En kop nærende BONE BROTH”
Det bedste er nu, at jeg i dag anvender vandet som kyllingen og grøntsagerne er kogt i, til en fantastisk, sund og nærendehønsekødssuppe (eller kyllingesuppe)
Den sidste tids storm og kulde giver stor lyst til at putte sig inde og spise varm og nærendesuppe. Om aftenen blev hele herligheden siet og suppen stillet på køl
Den her gulerodssuppe med karry, kokos og sød-karfoffel – toppet med æble, soja-ristede solsikkekerner, purløg og kokosbalsamico er ingen undtagelse – og den er et varmende, nærende startskud til suppesæsonen
Disse ingredienser skal stå og simre i nogle timer, hvorefter bone brothen sies fra og du har en ren sundheds eliksir, som giver din krop energi på en nærende og opbyggende måde
Læs mere om hvorfor bone broth er sundt i bogen “En kop nærende BONE BROTH” og brug den i opskriften på Svamperamen med kylling eller Suppe med butternut squash og gulerødder
Det var nemt og nærende at blande kød og grøntsager. Suppe er beslægtet med ”at søbe”. Begrebet suppe strækker sig fra ganske enkle og billige retter til det meget avancerede
