hakkede mandler og nødder. honning eller sirup. For mig er det en selvfølge, jeg har aldrig fået det anderledes hjemme, og har heller aldrig selv lavet pandekager uden øl
Vinen er fyldig og karakterfast og har en duft præget af svesker, ristedenødder og sort peber. Skindet på andebrysterne er tilstrækkeligt tørt, når det følespapiragtigt
Senere blev de guld og sølvmaledenødder erstattet af glaskuglerne iforskellige farver. Den helligeNicolaos var ifølge legenden biskopi Myra og var søn af velhavende forældre
