Nachos er meksikanske chips laget av maismel som er fritert i olje. De opprinnelige nachos besto av stekt mais tortillas dekket med smeltet cheddar ost og jalapeño
Om du velger å servere retten i en torilla, med nachos eller isbergsalatblader er opp til deg. Her kommer oppskrift på et enkelt, men komplett texmex-måltid