Nakkefilet grill weber opskrifter

Pulled pork på grill

Pulled pork på grill

nakkefilet. Vores Weber er en almindelig 'kul'-grill og Tommi lagde kullene rundt i en cirkel og tændte for kullene i den ene ende og så tændte de sig selv rundt i resten af cirklen i løbet af dagen
Pulled Pork på Weber kuglegrill

Pulled Pork på Weber kuglegrill

Nu skal vi først gnide nakkefileten ind i ”rubben”. Opskrift Pulled Pork webergrill kul. Det er ikke umuligt, at tilberede pulled pork på gasgrill eller for den sags skyld i ovnen, hvor det er nemmere at regulere temperaturen
Græsk Gyros

Græsk Gyros

Næste gang vil jeg prøve med kød som har mere fedt, fx en nakkefilet på en meget større spyd, for at undgå den kolossale skrumpning

Svin der blev trukket.....

Jeg havde onsdag købt mig ét styks nakkefilet, da jeg tænkte, at nu var det altså ved, at være tid til at forsøge mig ud i det hersens "pulled pork"