Jeg anvendte selv en nakkefilet på ca. Og du kan også tage tomatpuréen, paprika og barbecuekrydderierne ud og erstatte med tørrede krydderurter som timian og rosmarin, måske lidt gurkemeje
Tilsæt paprika og smag til med chilisauce. Pulled pork har virkelig indtaget landet – man ser det nærmest allevegne i tiden, så jeg vil da også lige forsøge mig med det
nakkefilet. Min plan var at starte med det på grillen i nogle timer og så i ovnen. røgetpaprika. Hold nu op hvor var det lækkert og gæsterne var imponeret og spiste med største velbehag
Hæld halvdelen i en stor stegegryde/stegeso, og læg nakkefileten i. Bland alle ingredienser sammen, og giv det en tur med stavblenderen, til en ensartet masse
Nu skal vi først gnide nakkefileten ind i ”rubben”. ”Ring of fire” bliver ligeledes brugt til, at beskrive den brændende fornemmelse i røvhullet, efter en dårlig oplevelse med chili
