Jeg anvendte selv en nakkefiletpå ca. Til retten her havde jeg min far og farbror på besøg og da det ikke var grillvejr, lavede jeg derfor et stort fad med spidskål, rødløg og seks kæmpe koteletter samt råkost som tilbehør – denne kom dog ikke med på billedet
Her kommer du hele nakkefileten i gryden, og får en kogetid på ca. Altså syg på den gode måde. I modsætning til pulled pork, som er en tidskrævende proces, er tilberedningen af carnitas meget nemmere at gå til og du har ikke brug for en grill, fordi carnitas bliver tilberedt i gryden
Nakkefilet i ovn. Se min opskrift på mynte-tzatziki (mynten kan udelades). Kan også serveres med ris eller grovfritter, og tomat salsa, se opskrift på salsa
Nakkefiletpåkuglegrill. Tilbehør. And påkuglegrill. Bland olivenolien, akaciehonningen, peber og salt og kom det på oversiden af kyllingen - efterhånden som kyllingen bliver varm, glider det ned af siderne på kyllingen
