Nakkefilet på grill opskrifter

132 Gem
Burger med pulled pork og coleslaw

Burger med pulled pork og coleslaw

Weekenden bød Pulled pork, og mange vil nok mene at dette er langt fra den originale udgave, da denne udgave blev tilberedt i ovnen
20 Gem
Pulled Pork i ovn

Pulled Pork i ovn

Alle krydderier blandes sammen og nakkefileten gnides ind i blandingen. Jeg er desværre ikke den heldige ejer af en grill, men pulled pork kan skam sagtens laves i ovnen og blive super lækkert
10 Gem
Pulled Pork Burger med det hele

Pulled Pork Burger med det hele

Price der lavede et program med amerikansk mad og i den grad fik sat gang i bølgen med langtidsstegt nakkefilet
0 Gem
Madplan uge 19 - for en sjovere, sundere og nemmere uge.

Madplan uge 19 - for en sjovere, sundere og nemmere uge.

Lav din egen barbecue sovs, køb en nakkefilet er god kvalitet og smid den i kuglegrillen (kan også laves i ovn, hvis du ikke har en grill) og server med en gang coleslaw og måske et glas iskoldt hvidvin, så er den weekend da reddet (Det er jo pinse)
55 Gem
Langtidsstegt nakkefilet ala pulled pork (glutenfri)

Langtidsstegt nakkefilet ala pulled pork (glutenfri)

Det er ikke kun fordi, at det regner at det bliver en light udgave, det er også fordi at en vaske ægte pulled pork kræver en grill, så lang tid som man overhoved gider at vente et stykke kød og så røgbrænde, som kan danne røg under tilberedningen
9 Gem
Nakkefilet på kuglegrill

Nakkefilet på kuglegrill

Nakkefilet er ofte et overset stykke kød, men følg denne opskrift og der er garanti for en smagfuld oplevelse
20 Gem
Pulled pork på grill

Pulled pork på grill

nakkefilet. Min plan var at starte med det grillen i nogle timer og så i ovnen. Jeg serverede det i burgerboller med coleslaw (opskrifter begge dele kommer straks) og bbq-sauce og selv dem som normalt ikke kan lide coleslaw spiste det og blev mætte
12 Gem
Udskæring - Nakkefilet

Udskæring - Nakkefilet

Prøv den grill således. Nakkesteg eller Nakkefilet er stykket bag hovedet grisen, lige før svinekammen
4 Gem
Mad på grill

Mad på grill

Kødet (nakkefilet) er også lavet grillen (ikke krydret) - ligesom flute også er. Jeg elsker mad grillen
96 Gem
Græsk Gyros II

Græsk Gyros II

Nakkefilet eller nakkekoteletter er egnet fordi den har den rigtige kød/fedt fordeling. Ikke fordi jeg mistede appetitten, det smager jo fandens godt, men alt for meget arbejde, hvis det skal laves den måde
39 Gem
Pulled pork med coleslaw

Pulled pork med coleslaw

Bland whisky og saltvand i en stegeso eller gryde, der kan tåle ovn og kom den grundigt afpudsede nakkefilet i vandet så den er dækket
37 Gem
Græsk Gyros

Græsk Gyros

Næste gang vil jeg prøve med kød som har mere fedt, fx en nakkefilet en meget større spyd, for at undgå den kolossale skrumpning
34 Gem
Fantastisk grillmarinade – nakkekoteletter med spidskål

Fantastisk grillmarinade – nakkekoteletter med spidskål

Jeg anvendte selv en nakkefilet ca. Til retten her havde jeg min far og farbror besøg og da det ikke var grillvejr, lavede jeg derfor et stort fad med spidskål, rødløg og seks kæmpe koteletter samt råkost som tilbehør – denne kom dog ikke med billedet
5 Gem
Okse-spyd i ovn m/ tzatziki & cous-cous

Okse-spyd i ovn m/ tzatziki & cous-cous

Nakkefilet i ovn. Se min opskrift mynte-tzatziki (mynten kan udelades). Kan også serveres med ris eller grovfritter, og tomat salsa, se opskrift salsa
4 Gem
Pulled Pork på Weber kuglegrill

Pulled Pork på Weber kuglegrill

Så snart brikketerne er godt glødende kan nakkefileten ligges risten. Nu skal vi først gnide nakkefileten ind i ”rubben”
3 Gem
Carnitas, mexicansk pulled pork

Carnitas, mexicansk pulled pork

Her kommer du hele nakkefileten i gryden, og får en kogetid ca. Altså syg den gode måde. I modsætning til pulled pork, som er en tidskrævende proces, er tilberedningen af carnitas meget nemmere at gå til og du har ikke brug for en grill, fordi carnitas bliver tilberedt i gryden
3 Gem
Perfekt flæskesteg med sprød svær og flæskestegssovs

Perfekt flæskesteg med sprød svær og flæskestegssovs

I bradepanden laver man en bund af fennikel og stjerneanis, de faste læsere vil nok genkende dette fra min opskrift langtidsstegt nakkefilet
0 Gem
Sai Krok Isan (fermenterede thai-pølser)

Sai Krok Isan (fermenterede thai-pølser)

Ikke sådan effektivt set, men man laver det ikke lige en time, da der bl. Smagen er som jeg aldrig har smagt en pølse før – den gode måde