Jeg brugte et stykke nakkesteg på ca. Det er efterhånden lang tid siden, at der er kommet en ny opskrift her på bloggen, så det må vi hellere lave om på
800g Nakkefilet. 1/4 knoldselleri. 800g Nakkefilet. 1/4 knoldselleri. Her er en lækker vinterret med den mest udskældte grøntsag rosenkål, men synes den passer rigtig godt i denne kombination
NakkestegellerNakkefilet er stykket bag hovedet på grisen, lige før svinekammen. Selve Nakkefileten er jo altid lækker som braiseret eller langtidsstegt
Læg nakkestegen i og smør den godt ind i marinaden. nakkefilet. 2,6 kg nakkefilet. Som faste læsere ved, har pulled pork stået øverst på min to-do-liste længe, men jeg har ikke kunne tage mig samen til at lade ovnen stå tændt i 12 timer