Nakkesteg med svær på grill opskrifter

Langtidsstegt nakkesteg med sprød svær

Det går lettest, hvis man først pensler dem med lidt af det afsmeltede fedt fra stegen og så bruger grillmed varmluft på ca

Dalsgaard i Skivholme

0

160

Nakkesteg i julehumør – med varme krydderier og sprød svær

Er sværene ikke sprøde, så smør lidt af fedtet påsværene og sæt stegen under grill, til sværen bobler – pas på – den bliver hurtigt sort

Dalsgaard i Skivholme

0

10

Nakkesteg i julehumør – med varme krydderier og sprød svær

Er sværene ikke sprøde, så smør lidt af fedtet påsværene og sæt stegen under grill, til sværen bobler – pas på – den bliver hurtigt sort

Dalsgaard i Skivholme

0

00

Langtidsstegt nakkesteg med italiensk inspiration

Smør sværenmed lidt af fedtet og læg den ind i ovnen pågrillmed varmluft, til den popper op og bliver sprød og knasende

Dalsgaard i Skivholme

1

600

Langtidsstegt nakkekam med æbler – og sprød svær

Skær sværen af stegen og fjern det tykke stykke flomme, der sidder under nakkestegenssvær. Læg sværen tilbage i fadet, smør den med lidt af fedtet og sæt det ind i ovnen pågrill og varmluft – snart bobler sværen op og bliver sprød

Dalsgaard i Skivholme

0

650

Udskæring - Nakkefilet

Nakkesteg eller Nakkefilet er stykket bag hovedet på grisen, lige før svinekammen. Stykket udskæres ofte uden svær, da spæk laget her er det tykkeste på grisen, men den ældre generation har sikkert tit fået flæskesteg af dette stykke medsvær

Kød & Kylling

0

120

Nakkekam med koriander- og fennikelfrø

Start med at ridse sværen – hvis der er sværpå – det er der langt fra altid, når man køber en nakkesteg

Dalsgaard i Skivholme

1

50