Det kan være svært at komme på en hurtig og nemfrokost i en travl hverdag og man kommer måske ofte til at springe måltidet over, hvilket ender i for lavt blodsukker og overspisning til aftensmaden
Dejlig nemt. Dette er et frokostforslag til en dag det skal gå hurtigt. En skive rugbrød med rejer og hjemmelavet dilddressing og en masse friske og sprøde dadeltomater til
Så nemt er det. Smuldr feta og bland alle ingredienserne sammen – klar til frokost. Steg kyllingebryster på panden, evt med lidt krydderier, salt og peber på en pande, til de er gennemstegte
Det er en ret, der også fungerer godt til frokost og mætter en del mere, end man umiddelbart tror. Jeg skal være ærlig at indrømme, at det for mig også nogle gange bliver den nemme version
Du kan eventuelt lave dobbeltportion og have til frokost eller lave en af de kommende dage til reste-aftensmad – det smager næsten kun bedre dagen efter
Denne opskrift giver en stor portion, hvis du skulle have noget til overs er det også lækkert, at tage med til frokost næste dag, eller aftensmad dagen efter
1. Læg dine 2 skiver rugbrød på en tallerken. 2. Smør Philadelphia-smøreosten på. 3. Skær først avocadoen halvt over, så i "tynde" skiver, også ovenpå rugbrødet
