Nem kold forret opskrifter

Opskrift på nem og guddommelig hummerbisque

Opskrift på nem og guddommelig hummerbisque

Og på en kold vinterdag, er der ikke meget, der stikker en ornlig syn gang hummerbisque. Så hvis du serverer det som en forret, skal portionerne ikke være for store, for det mætter ret meget og er ret kalorietæt

SUND TORSDAG // Gaspazio – Kold tomatsuppe!

Den er super nem at lave, sund og så mætter den rigtig godt. Jeg lavede den forleden som en forret da jeg havde min veninde til middag, men den kan også serveres i en større portion som hovedret og evt
Lækkert uld til den kolde vintertid

Lækkert uld til den kolde vintertid

Vil du selv i gang, er der en nem billedguide fra bloggen her. Og så er det jo heldigt, at jeg er masser af lækkert, økologisk og GOTS certificeret uldgrn i min forretning og i webshoppen
Spinatroulade med laks, avocado og flødeost

Spinatroulade med laks, avocado og flødeost

Så er spinatrouladen her et alletiders bud på netop dét – og endda på en nem, hurtig og lækker måde. Giv dig selv en velsmagende oplevelse og boost dig selv med sundhed indefra i denne kolde tid, hvor vi har ekstra brug for det
SMÅ PIKANTE WRAPS

SMÅ PIKANTE WRAPS

En super nem lille forret, let aftensmad, til buffet, til madpakken eller you name it. meget nemmere bliver det altså ikke
Lakseroulade med spinat

Lakseroulade med spinat

Ikke alene er den hurtig og nem at lave, den kan også laves i god tid, da den serveres kold. Min familie har ofte serveret denne som forret når der kommer gæster, eller når vi har fiskeanretninger
Terrin med kylling og semidried tomat

Terrin med kylling og semidried tomat

Her er en nem lille forret eller frokostret til weekenden. Terrinen kan også serveres kold. Gid solen må skinne og vi får milde termperaturer
Lækker skaldyrssalat

Lækker skaldyrssalat

Kast Jer ud i det, den er virkelig nem at lave. Hæld det varme vand fra, og skyl dem under den kolde hane
Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppen er meget nem og enkelt at tilberede og derfor perfekt som et hurtigt aftensmåltid eller et godt bud på en forret, som du kan servér for dine gæster
Kaviarmousse

Kaviarmousse

En kollega har spurgt mig om jeg havde en nem opskrift på en forret til nytårsaften. - Den her har vi fået i mange år - både fordi børnene og vi selv elsker den, men også fordi den er nem at lave og kan laves dagen i forvejen
Det veganske New York

Det veganske New York

nem. Det regnede og var koldt, og jeg var gen. Den smagte dejligt, men var ret stor og mættende i forhold til at det skulle være en forret
Varm peberfrugtsuppe med chili

Varm peberfrugtsuppe med chili

Den har en sødme fra peberfrugt efterfulgt af et spark af chili, som varmer kroppen godt igennem, men selvfølgelig ikke på den alt for hidsige måde
Slowcooker Vegan Coconut & Hokkaido Daal

Slowcooker Vegan Coconut & Hokkaido Daal

Det er nem ret at lave og ligeså er det en billig spise, som en velsmagende, varmende og fuld af gode vitaminer
Rosenkålssalat

Rosenkålssalat

Den er nemlig virkelig lækker og nem og sund og så er rosenkål jo i sæson. RosenkålCitronerParmesanGod olivenolieSalt, peberDu starter med at skære stokken af rosenkålene, soignere dem og vaske dem grundigt i koldt vand
Ideer til mad i varmen

Ideer til mad i varmen

Vi hopper herhjemme rundt mellem forskellige nemme retter de her varme dage, og vi får jævnlig kold mad, da det nogle dage bare er for varmt til andet
Nytårsaften 2011

Nytårsaften 2011

Her valgte jeg den nemme løsning med spareribs fra Jensens Bøfhus med færdiglavet marinade og mexikansk krydrede kartofler lige til at putte i ovnen