Nem lækker madpakke opskrifter

Nem madpakke: Rød mangosalat med gojibær

Nem madpakke: Rød mangosalat med gojibær

Det er lækkert med en lidt sød salat, som både egner sig godt til frokost, men som også kan stå lidt imod de tidlige eftermiddagscravings med al den lækre søde mango
Nem og hurtig tunmousse

Nem og hurtig tunmousse

Mangler du noget hurtigt og lækkert til frokost eller til madpakken, så er en nem tunmousse måske lige noget for dig
Nem efterårskylling – alt i ét fad

Nem efterårskylling – alt i ét fad

Alle ingredienser tilberedes i samme fad, så du behøver heller ikke sætte lang tid af til opvasken – og bliver der rester, smager et kyllingelår altid lækkert i madpakken dagen efter

Madmuffins med spinat og laks – Et madpakke hit!

Jeg har nemlig en lang liste med ideer til fyld, der bare venter på at blive afprøvet. Men jeg kan ikke love at I ikke falder over flere madpakkemuffins i den kommende periode

Sprøde kyllingelår til madpakken!

En lækker og nem frokost eller madpakke. Salat og kød – mere skal der ikke til, før man har en lækkermadpakke
Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Jeg har ofte før i tiden enten nydt en frugtstang fra Castus, et æble, gulerodssnacks eller nogle hjemmelavet knækbrød, men synes stadig der manglede noget som også var lækkert og gav en god mæthedsfornemmelse
Pastasalat

Pastasalat

Vi har flere forskellige opskrifter på pastasalat, for pastasalat er bare så nem at variere. I mange år var vores favoritpastasalat en pastasalat med Rotini (trefarvede skruer), majs, peberfrugter, radiser, forårsløg, gulerødder og karse med en lækker olie-eddikedressing med hvidløg, rød peber og estragon i
Müslibar med chokolade

Müslibar med chokolade

De er utrolig nemme at lave og tager hellere ikke så lang tid. Så blev der lavet lidt lækkert til madpakken eller når den søde tand kalder efter noget sødt og crunchy
Barbecuemarinerede kyllingespyd

Barbecuemarinerede kyllingespyd

Især ikke, når man nemt kan lave dem selv. Det eneste man skal bruge er kyllingekød, grillspyd, en lækker marinade, en skarp kniv og et skærebræt
Snickerskage

Snickerskage

I påsken var jeg nemlig til “spille-aften” med nogle sjove piger – og her må jeg sige at “gæt og grimasser” vandt mit hjerte – og jeg havde kagetjansen, den bedste man kan få ikke
Handy kylling hapser

Handy kylling hapser

Her er en nem og hurtig løsning, som kan gøre din madpakke glæde lidt større.   Den er MEGET nem at bikse sammen
Kyllingemuffins m. spinat

Kyllingemuffins m. spinat

Basserne kan nemt fryses ned og gemmes til et senere tidspunkt, eller som lager til en eventuel nemmadpakke-løsning
Sund spinattærte med porrer og feta

Sund spinattærte med porrer og feta

find nem opskrift og fremgangsmåde lige her. Tærte med lækkert fyld og tr. Denne tærte er en vegetarisk version med porrer, frisk spinat og feta, og den er helt perfekt til madpakken eller til aftensmad med en salat som tilbehør