Tilsæt sorte bønner og peberfrugt og varm det igennem. En tortilla pandekage (færdigkøbt, det indrømmer jeg) med et eller andet fyld ovenpå, er ofte min redning, når der skal hurtig mad på bordet
Nem og hurtig opskrift, hvor man nemt kan tilføje det fyld man har lyst til. Jeg bruger ofte pandekagen til aftensmad – men den er også super lækker i madkassen dagen efter
Det kan spises som tilbehør til pandekager, bruges til hjemmelavede minitærter a la Anthon Berg-tærterne (som jeg lavede med mine kræger i muskatvin) og meget andet, så mon ikke det får ben at gå på
Efter sådan en tur er det dejligt med nem mad på menuen. Og hvis man er så heldig at have et par pandekager i fryseren og nogle kogte kartofler, så er det rigtig hurtigt at lave nedenstående pandekager med lækkert fyld
Kastanjemel dufter, og smager, lidt af kakao, og er sødere end normalt hvedemel, derfor putter man ikke sukker i kastanjepandekager, men derudover, er dette faktisk også en helt normal, rigtig nem, pandekage opskrift, som man sagtens kan lave med normalt mel
Jeg ved ikke, hvad det er med den spise, men den kan bare det hele, og så er den så nem at lave. Det er ikke en nødvenidghed – vi har lige så ofte lavet pandekagerneuden sirup
- og en meget nem, hurtig og ikke mindst mættende retJa og sund er den bestemt heller ikke, men da vi jo ikke fik spist alle vores tortillas den anden dag, da vi lavede wraps, ja så kunne de nemt forvandles til en let og hurtig aftensmad her til aften
brød, dressinger og kryddersmør, som dog var indkøbt for nemheds skyld. Faktisk har han også nydt godt af mine fluffy, amerikanske pandekager de sidste dage, da jeg også tog en pakke op fra fryseren samme dag, jeg lavede kødsovsen
Der blev derfor lige mikset en dej sammen til en omgang amerikanske pandekager, som blev serveret sammen med denne kompot - og den skal I selvfølgelig have opskriften på, for det er simepelthen SÅ nemt og lækkert