Ikke alene er den nem at lave, og salaten kan snittes i god tid, så det eneste der skal laves når gæsterne er der, er at fritere rejerne, snitte avocadoen og anrette forretten
Det er en frisk, let og sund salat med både sprøde, saftige, salte og sure elementer, og så er den faktisk ret nem at lave, ligner en million og kan bikses sammen på under en halv time
Retten er vegetarisk og glutenfri, nem og hurtig at lave, super sund og lige så god dagen efter. asiatisk inspireret rejecocktail med mango, kokos og avocado
Nem og hurtig snack eller forret – Fyldte avocado’er til to. Jeg har længe tænkt på at lave fyldte avocadoer, men ideerne strakte sig ikke længere end til en rejecocktail