Nem ret til buffet opskrifter

At rejse med baby – Vores første familieferie #2

Og nogle gange er man heldig at babyen er super nem og bare sidder i klapvognen og underholder sig selv i lang tid, så man faktisk stadig selv kan ligger i solsengen selvom man har tjansen, andre gange må man lidt mere i omdrejninger for at gøre den lille glad og tilfreds
Sund og nem risotto look-a-like

Sund og nem risotto look-a-like

Til min fødselsdag i weekenden lavede jeg denne ret, som en del af buffetentil gæsterne. Men jeg tryllede lidt, og det endte med denne ret, og det var VIRKELIG LÆKKERT
Fedtfattig tunsalat med hytteost og gulerod

Fedtfattig tunsalat med hytteost og gulerod

Her er et lille hurtigt tip til en nem, sund og lækker frokost. Jeg er glad for tun og retbegejsret for tunsalat som en god frokost i weekenderne (eller på hjemmedage i læseferien - og dem er der mange af for tiden)
Laks i ovn

Laks i ovn

Her er en hurtig og nemret med laks, som passer ret godt til sol, sommer og hvidvin på terrassen. Retten er helt ligetil at lave – start med at sætte vand over til pastaen, men vent lidt med at koge det
Mad til fester

Mad til fester

Jeg har nemlig udvidet. Forretten er klar til Lasses konfirmation. Og her i foråret er det. med dem de sidder til bords med, men dem de kender i forvejen oppe ved buffeten
Aftenstemning fra morgenstunden

Aftenstemning fra morgenstunden

dig gennemretterne og tage stillingtil, om du vil have et pocheret æg eller. bestiller lige det han har lyst tilnemlig ovennævnte ingredienser, som
Opskrift på svensk pølseret

Opskrift på svensk pølseret

En dejlig nem og hurtig aftensmad i en travl hverdag. Smag til med salt og peber. Retten kan også bruges som en del af en alternativ buffet

Burgerbøffer med frisk kartoffelsalat

Pasta med hverdagskødsovs Nem og hurtig kødsovs. Sådan tilberedesretten. Hovedret. Den egner sig også til grill, frokost og buffet

Sherperds Pie – nu i tarteletter

kødet kommes i panden og steges igennem. En god mørk øl til og retten er fuldendt. Det er en ret som jeg har fået flere gange i Skotland, den hedder Sherperds Pie (Sherperd = (fåre)hyrde)

Medisterpølse med quinoasalat

Hurtig og nemret samt mættende og velsmagende. Sådan tilberedesretten. Hovedret. Den egner sig også til grill, frokost og buffet

Maskeret blomkål

Den er hurtigt at lave, og den er nem at lave. Maskeret blomkål er lækkert tilbehør eller alene som en forret