En klassisk porretærte er meget nem at lave og smager virkelig godt på en helt almindelig hverdag. Rør porrer, skinke og æggeblanding sammen og fordel det i tærtebunden
De tager nemlig en del tid at lave, så det er dejligt at vide, at de bliver besøgt (og måske brugt). Ellers er opskrifterne på tærte med porrer, skinke og ost og laksetærte med spinat og asparges også højt placeret på listen
Dejen er meget nem at arbejde med, den klistrer ikke som det meste andet glutenfri gør. Pisk æggene let sammen, bland grønsager og skinke i og krydder med salt og peber
Det lidt specielle ved den her tærte er også, at jeg ikke laver bunden af traditionel mørdej, men laver en hurtig og nem dej baseret på olie i stedet for margarine