Så er der nemme og lækre pandekager på bloggen igen. Idag er det Emily’s halvårs fødselsdag. Det fejrer vi med pandekager, og opskriften, den deler vi med dig
De er meget nemme og lave og passer rigtigt godt som en lille mexicansk hapser eller forret. Da vi i februar var i Mexico spiste vi flere gange på Los Aguachiles, en mexicansk seafood restaurant med de lækreste tacos og tostadas med frisk fisk
den nemmeste tomatsuppe og cremet jordskoksuppe – den seriøst sunde variant. Jeg anvender det til marinader, i smoothies, til en varm kakao, i kager og meget mere … En æske på medjool dadler på køl til en ”lille” hapser med hasselnøddesmør tager min søde tand hver gang
