Egentlig gider jeg ikke bage småkage (så plejer at lokke min mor eller svigermor til det), men her i pinsen fik jeg lyst til at bage noglenemmecookies, og de blev faktisk rigtig gode
Disse vidunderlige oglækrecookies med peanutbutter og mørk chokolade smager helt vildt godt. Dejen er gylden, hvilket også giver disse cookies deres karakteristiske brune farve
Disse cookies er nemmeog hurtigt bagt, og kan holde sig i kagedåser en uges tid. Efter en længere bagepause grundet en lille ny i familien, fik jeg idag bage-overskuddet tilbage, og det skulle selvfølgelig udnyttes på denne regnfulde lørdag
Og de er virkelig nemme at lave. hjemmelavet fransk nougat, som du kan finde en opskrift på lige her, og disse lækre chokoladekarameller med ristede mandler og havsalt
Så derfor opfandt jeg denne meget nemme opskrift på cookies, og hvis du hellere vil have chokoladeknapper, m&m's eller noget andet lækkert i dine cookies i stedet for daim, så kan du jo bare gøre det
du på den nemme måde, opgradere din. Peanutbuttercookies med chokolade og nødder. Nogen gange opstår der bare en ide i mit hoved som skal og må prøves af her
Disse små snacks er virkelig et hit og så er de smadder nemme at lave. Estragon mayonaise ( her blandende jeg altså lidt almindelig mayo med tørret estragon og en smule sennep – men selvfølgelig er det lækre hvis du lave den fra grunden)
