Noget let mad opskrifter

Chili con carne og noget om hurtig aftensmad

Chili con carne og noget om hurtig aftensmad

Denne kødsauce kan derfor nemt og hurtigt trylles om til en god gang Spaghetti Bolognese, Lasagne eller Chili con carne og det er virkelig luksus i en til tider let presset hverdag
Let og lækkert Morgen brød / boller / flutes

Let og lækkert Morgen brød / boller / flutes

Og det gode ved denne opskrift er, at den står i køleskabet og når man så får lyst til noget brød, ja så tager man bare det dej man skal bruge og BANG så er der brød
Lækre, lette ovnkartofler!

Lækre, lette ovnkartofler!

Så derfor er det skøøøønt, bare at kunne bikse noget hurtigt sammen og så bare i ovnen med det. Amerikaner mad, når det er be
Hurtig mad: Asiatisk risret

Hurtig mad: Asiatisk risret

Hvis jeg har super travlt om aftenen, fiks-fakser jeg oftest noget forholdsvist usundt sammen med få grøntsager og meget fedt og kulhydrater
Mad i juli?

Mad i juli?

Så læs bare med, hvad enten du helst vil læse om mad, have, naturen eller dyrene - eller måske noget helt andet – for der kommer lidt af hvert her hen over sommeren
Brunch: Hvor meget mad skal jeg lave?

Brunch: Hvor meget mad skal jeg lave?

Brunchgæster er ofte “taknemmelige” i den forstand, at hvis der er noget, der ikke er mere af, så spiser de bare noget af det andet
Om Lindyhop, onlineforløb og god mad

Om Lindyhop, onlineforløb og god mad

Grillede fisk med fyld af æbler og løg, Grillede grøntsager og flødestuvede svampe - alt sammen noget der passede lige ind i madplanen

Sundhed på den lette måde

At lave mad bliver ofte gjort til noget af det sværeste her i verden, men det handler i bund og grund blot om at give slip

Vild med vin – let & liflig hvidvin

Jeg er ikke ekspert på vin, tværtimod, hvorfor jeg gerne vil lære noget mere om netop vinens verden jf
Ideer til mad i varmen

Ideer til mad i varmen

Tunmousse er egentlig noget, de fleste spiser som forret, men det kan også sagtens spises som en aftensmad

Mørbradgryde i stegeso

Bland mel, og paprika og vend bøfferne i melet. Det er fedt at udnytte ovnen til både at lave ugens rugbrød og samtidig lave aftensmaden
Knækbrød i lange baner

Knækbrød i lange baner

Dette var bestemt ikke noget dårligt bytte, og det er altid skønt med lidt fornyelse. Bages i 15-17 minutter ved 200 grader midt i ovnen til de er let gyldne
Kanelsnegle i bradepande

Kanelsnegle i bradepande

Det værste er sådan en tør snegl som ikke smager af noget. Fordi de står tæt sammen på en bageplade minimeres kanterne og tilbage står man med nogle bløde, let snaskede og smagfulde kanelsnegle