Ikke bare i det nordiske køkken, men også i sundhedskøkkenet. Havtorn er et syrligt bær og kaldes også Nordens citron, så på mange områder kan den bruges i stedet for citron
Skrei er torsk, men ikke all torsk blir til skrei. Skrei er torsk som vokser opp i Barentshavet. Når den er i sin beste alder svømmer den fra det kalde Barentshavet til Lofoten for å gyte
Den nye Smiling Seal fra By Nord kan da kun blive en succes til de små. Jeg kan i alt fald ikke stå for den søde sæl, og har købt den ind til min webshop
Smagsprøver på Gulerodsbogen i Magasin du Nord. 12. august. 3. august 2017. Tags. I anledningen af udgivelsen af vores kogebog “Gulerødder” deler vi smagsprøver ud fra bogen på 3
Nybagt brød er noget af det bedste. Ikke mindst et lækkert, blødt hjemmebagt franskbrød, som smager ekstra godt, mens det stadig er lunt og skorpen er sprød
Mød min nye curry favorit. Perfekt til at varme sig på, nu hvor det bliver koldere udenfor. Jeg var i sidste uge sammen med min søde og dygtige veninde Maria fra Marialottes – måske du allerede er stødt på hende i min topbar