Nordisk suppe opskrifter

Nordisk inspireret gullash-suppe

Mandag aften fik vi denne suppe, som lige fik et nordisk twist i form af en masse danske rodfrugter, hvilket også gjorde suppen endnu mere mættende

TildeMa(d)

Pocheret torsk med æble i karrysovs / suppe

I den anledning giver jeg opskriften på denne skønne pocheret torsk med ramsløg og æble, serveret i en herlig karry-sovs / suppe uden mel, men med masser af krydderier samt ovnbagte hokkaido græskar

Mad og sundhed

VIETNAMESISK ANDESALAT M. SURSØDMARINERET HVIDKÅL OG GULEROD (GOI VIT)

Et værdigt bud på sådan en salat er den vietnamesiske andesalat med et nordisk twist. vandet til en suppe eller sovs

detvildehvidlog.dk

Jordskokkesuppe med Søl

grillkrydderi fra Nordisk Tang. Den traditionelle Jordskokkesuppe, er lavet med kartofler samt fløde. grillkrydderi fra Nordisk Tang

Nordisktang

Hvidkålssuppe

Kål er den nordiske superfood. Hvidkålssuppe er en mættende, nærende og varmende efterårs- eller vintersuppe

Hurtig Mums

Kunsten ved udskæringer + konkurrence

Hos Fiskars fokuseres der på materialer af højeste kvalitet, omsorg for naturen og vores omgivelser og de rene, nordiske linjer

Nordisk Suppe med orientalsk twist!

I dag lavede jeg en twistet version af en rigtig lækker suppe - nemlig 'Super Diabetessuppe' fra bogen 'Det Helbredende Køkken', der btw er en af de eneste kogebøger jeg bruger flere gange om måneden

Banan-mad

Blomkålssuppe med groft brød

Blomkål er en ægte nordisk grøntsag, som er rig på vitamin C og B-vitaminet folat. Denne lette blomkålssuppe passer perfekt til småkolde forårsaftener

Sundhed og livsstil

Hverdagsmad med rodfrugter

Nordisk vinterkylling med rodfrugter. Og der er alle supperne – dem af ‘kog grøntsager i suppe – blend dem og smag til’ typen

Dalsgaard i Skivholme

Restaurant Mellemrum i Aarhus

Mellemrum har specialiseret sig i det nordiske gourmet køkken og skifter menuen hver måned og dermed også tilpasser sig sæsonens grønt, fisk og kød

Anders Madunivers

Råt og råddent - færøske delikatesser

kulturfestival har SSF og Nordisk Informationskontor inviteret kok Ruben Busk og kortfilminstruktør. december tager man en del af kødet –kaldet restkødet - og tilbereder i suppe

Masser af kager

Suppelapskaus på svineknoke

norsk/nordisk,. Det tar lang tid, men det blir en deilig kraft og en herlig suppelapskaus til slutt. En suppelapskausoppskrift er ikke hugget i stein

LCHF-bloggen

Nordisk suppe med rodfrugter

1 suppehøne. 2 løg i halve. 1/2 selleri i stave. 4 laurbærblade. 10 peberkorn. 5 nelliker. ca. 3-4 l. vand. 1/2 l. madlavningsfløde

Superbest.dk

Restaurantanmeldelse - Malling & Schmidt og Kähler Design

Thorsten Schmidt laver nordisk mad i topklasse, serveret på keramik fra Kähler Design. Kartoffel-pighvar suppe med persille og tørrede fenalår

Gourmet Diner

Pasta – ny kogebog af Antonio Carluccio

september og er udkommet fra Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck. Bogen inddeles efter Pasta in Brodo (pasta i supper), Pasta Asciutta (pasta med saucer), Pasta Fresca e Ripiena (frisk og fyldt pasta), Pasta al Forno (ovnretter med pasta), Insalata di Pasta e Riciclaggi (pastasalater og resteretter) og Pasta com Dolce (pasta som dessert)

Foodplanner

Restaurantanmeldelse - Malling & Schmidt og Kähler Design

Thorsten Schmidt laver nordisk mad i topklasse, serveret på keramik fra Kähler Design. Kartoffel-pighvar suppe med persille og tørrede fenalår

Gourmet Diner