Nougat flødeskum med husblas opskrifter

Fødselsdag med kage i lange baner

Fødselsdag med kage i lange baner

Æggeblommer og den smeltede husblas kommes i den varme nougatmasse og der røres godt. Selve lagkagebunden skulle lægges sammen med en nougatcreme, og så skulle den drysses med hakkede valnødder
Stort fødselsdagskagebord med opskrifter og billeder

Stort fødselsdagskagebord med opskrifter og billeder

Moussen blev rigtig lækker (i hvert fald efter jeg selv tilføjede ekstra smeltet nougat, for jeg syntes, at det blev for meget flødeskumssmag efter Blomsterbergs opskrift), og jeg syntes, kagen blev pæn
Trible Birthday Chocolate Cake

Trible Birthday Chocolate Cake

evt Vegansk Nougat (Schnouggi) smeltes sammen med chokoladen. Vegan Nougat (Schnouggi) can be omitted, melt with the dark chocolate
Nougat cheesecake

Nougat cheesecake

Pisk nu piskefløden til flødeskum og rør den smeltede nougat i. Let (middel, hvis du ikke er fortrolig medhusblas)
Nougatmousse – skøn dessert til to eller mange

Nougatmousse – skøn dessert til to eller mange

Hæld nougatcremen i en tynd stråle ned i flødeskummet og vend rundt med en dejskraber eller grydeske (det handler om at bevare så meget luft som muligt)
Jordbærtærte

Jordbærtærte

Jeg synes mørkt chokolade er for kraftigt og overdøver de fine smagsnuancer der er i cremen og jordbærene, derfor vælger jeg som regel ikke at pelsle mine bunde med noget (da jeg ikke har noget imod en svampet bund), men et alternativ kunne en være blød nougat der er mere mild i smagen
Bryllup

Bryllup

Når nougaten er smelten vendes den medflødeskummet og stilles på køl til dagen efter. Øverste lag var med chokoladebunde, limebunde, nougatmousse og ananasmousse