Afkøl bollerne på en rist og pynt dem herefter med glasur, slik, frugt, flødeskum eller … Det er fantasien, der sætter grænser, og til fastelavn skal det være ekstra festligt
Moussen blev rigtig lækker (i hvert fald efter jeg selv tilføjede ekstra smeltet nougat, for jeg syntes, at det blev for meget flødeskumssmag efter Blomsterbergs opskrift), og jeg syntes, kagen blev pæn
Fransk nougat. Macarons, marengs og flødeskum. Denne lækre hjemmelavede franske nougat får sin helt egen kategori, for det kan virkelig ikke laves uden en røremaskine
Min far er mest til is, gerne nougat eller softice, skal han spise kager foretrækker han noget med bær og han syntes chokolade kager er for tunge, men kan godt lige chokolademousse
Hæld nougatcremen i en tynd stråle ned i flødeskummet og vend rundt med en dejskraber eller grydeske (det handler om at bevare så meget luft som muligt)
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
Pisk den smeltede nougat og flødeskummen sammen. Pisk piskefløden til flødeskum. Chokoladekage med nougatskum og friske hindbær toppet med en god chokoladefrosting
Jeg synes mørkt chokolade er for kraftigt og overdøver de fine smagsnuancer der er i cremen og jordbærene, derfor vælger jeg som regel ikke at pelsle mine bunde med noget (da jeg ikke har noget imod en svampet bund), men et alternativ kunne en være blød nougat der er mere mild i smagen
