Oksefile opskrifter

120 Gem
Oksefilet med sauté af svampe og fyldte kartofler.

Oksefilet med sauté af svampe og fyldte kartofler.

Oksefilet med sauté af svampe og fyldte kartofler. 2 kg oksefilet2 spsk grov sennep1 spsk tørret oregano3 spsk olivenolie2 fed hvidløgLæg oksefileten i en bradepande. Steg oksefileten på 200 gr i 30 minutter.   2 kg oksefilet
19 Gem
Fyldt oksefilet med aspargesrisotto

Fyldt oksefilet med aspargesrisotto

I dag skulle et stykke af den store oksefilet, som jeg købte forrige uge, finde sin vej til bordet. 400 g oksefilet, renset og fri for sener. Ovnen tændes på 200 grader, hvorefter oksefilet renses og befries for eventuelle sener. Oksefileten sættes i den forvarme ovn, og jeg gav den 30 minutter og herefter hvilede den 15 minutter på køkkenbordet. 400 g oksefilet
4 Gem
Gravad oksefilet - Madsvinene 1:3 - Okt 2012

Gravad oksefilet - Madsvinene 1:3 - Okt 2012

o)Vi starter op med en omgang gravad oksefilet. Gravad oksefilet i koriander, serveret med syltede rødløg,
3 Gem
Oksefilet med kold grøn sauce og knasende sommersalat med gedeost

Oksefilet med kold grøn sauce og knasende sommersalat med gedeost

E. n. d. e. j. l. i. g. g. æ. s. t. e. r. e. t. p. å. e. n. s. o. m. m. e. r. a. f. t. e. n. 1. k. g. o. k. s. e. f. i. l. e. t. ,. m. ø. r. b. r. a. d. ,. r. o. a. s. t. b. e. e. f. e. l. l. e. r. t. y. n. d. s. t. e. g. (. g. e. r. n. e. ø. k. o. l. o. g. i. s. k. e. l. l. e. r. f. r. a. f. r. i
1 Gem
Oksefilet

Oksefilet

Flemming fra Mineslund fortæller om fedtmarmorering på et stykke oksefilet. Flemming fra Mineslund fortæller om fedtmarmorering på et stykke oksefilet
0 Gem
Oksefilet

Oksefilet

1 Oksefilet (ca. 1 Oksefilet (ca. 1,8 kg). Salt og peber. Puds stegen af for fedt og sener. Rids stegen i fedtet, ikke helt ned i kødet
6 Gem
Tilbehør til oksekød

Tilbehør til oksekød

H. v. a. d. s. k. a. l. m. a. n. f. i. n. d. e. p. å. a. f. t. i. l. b. e. h. ø. r. t. i. l. e. n. b. ø. f. ,. e. t. s. t. y. k. k. e. o. k. s. e. f. i. l. e. t. ,. e. l. l. e. r. a. n. d. e. t. D. e. t. e. r. a. l. t. i. d. e. t. g. o. d. t. s. p. ø. r. g. s. m. å. l. J. e. g. k. a. n. a. n. b. e
137 Gem
Kyllingebryst med baconfrakke

Kyllingebryst med baconfrakke

I morgen står menuen på steg af oksefilet med aspargesrisotto. Her til aften skulle det gå lidt hurtigt, da jeg i eftermiddags havde været på eftermiddagskaffe-besøg hos en veninde fra min studietid
37 Gem
Grill

Grill

Kærestens opgave blev derfor at vælge om menuen i går skulle stå på oksefilet eller blåmuslinger, og han besluttede sig for en ordentlig bøf på grillen
23 Gem
Asiatisk rejesalat med rejer, sesamfrø, avokado og mango

Asiatisk rejesalat med rejer, sesamfrø, avokado og mango

strimlet kylling eller oksefilet. Vi er i det asiatiske hjørne for tiden, og denne her salat er superskøn
22 Gem
Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

Oksefilet med gorgonzola er også en favorit her hos oste-elskeren. Selvom oksefilet og oksemørbrad er dyre udskæringer, så er det jo ikke meget man skal bruge af det, så gå til en slagter og køb en lille mængde af noget godt
18 Gem
Japansk oksekarry

Japansk oksekarry

700 gram Oksefilet. Japansk oksegryde. 700 gram Oksefilet. Raps olie. 2 store løg. 4 mellemstore gulerødder. 4 mellemstore Kartofler
7 Gem
Mormorlagkage

Mormorlagkage

Der var heldigvis nem mad, da jeg i lørdags lavede en lækker oksefilet, vi havde i fryseren, med salatbar og det hele til
4 Gem
Racletteopskrifter til nytårsaften

Racletteopskrifter til nytårsaften

Tynde skiver af oksemørbrad, oksefilet eller lignende mør udskæring. Maden nytårsaften er ofte af den type, man gerne vil sidde og hygge med rigtig længe, og derfor er det oplagt at tænde for racletten nytårsaften
4 Gem
Oliventapenade

Oliventapenade

Pasta med oksefilet. Pastinakbrød. Tikka Chicken Masala. Hjemmelavet frisk pasta med æg. Restemad. Pasta med oksefilet
4 Gem
Fiskefrikadeller og sellerifritter

Fiskefrikadeller og sellerifritter

Pasta med oksefilet. Pastinakbrød. Tikka Chicken Masala. Hjemmelavet frisk pasta med æg. Restemad. Pasta med oksefilet
3 Gem
Blomkålspizza

Blomkålspizza

Oksefilet, gorgonzola, rødløg, spinat, sorte oliven og chili. Parmaskinke, semitørrede tomater, spinat, rødløg, champignon og ruccola
3 Gem
Sommermad eller ?

Sommermad eller ?

Jeg havde en sidste rest af oksefilet fra Irma, som desværre ikke var så mør som man kunne håbe, tilbage i fryseren så det blev udgangspunktet