Let og lækker steak med alternativ bearnaise og ovnbagte kartofler medhvidløg og rosmarin For noget tid siden, skulle jeg bruge en oksefilet til noget steg, men da jeg på daværende tidspunkt ikke kunne få en på den lille mængde jeg havde brug for, købte jeg istedet en ordentlig bandit Den Blå's Verden
Peberbøf Skær fire bøffer af oksefileten. Knus peberkornene og vend bøfferne i det og lidt salt. Læg dem på et serveringsfad og kog panden af med rødvin Vildmedmad.dk
