Start med at brune kødet godt, når kødet er brunet kommes løg oghvidløg i og bruner med. Jeg forsætter i det mexicanske hjørne og slutter dagen af med en omgang simremad
Tilsæt hakket oksekød, og svits til det har taget farve. Chili con carne kan være en simreret, men den behøver ikke være specielt tidskrævende da den kan laves af hakket oksekød som er hurtigt stegt
Steg til kødet bliver brunt tilsæt derefter chilisauce sammen med sesam og ketchup/tmatpure. peberfrugt frisk basilikum salt peber Hak løget oghvidløget fint og steg dem i en dyb pande, til løgene bliver gennemsigtige
oksekød. Sauter løg, hvidløgogchili i en gryde med olie. Hvis du vil være sund kan du spise chili con carnen med ekstra kidneybønner istedet for ris, og en skefuld hytteost ovenpå
Kom oksekødet i og steg det godt igennem med salt. Kom flå tomat , hvidløgog bønnerne i. Lav en skål af salaten , kom con Carnen på , pynt med avokado , cremfraiche , agurk og tomat
Der findes intet bedre end en skål dejlig varm og stærk chili con carne på en lidt halvkold efterårsdag, men vi trængt til lidt fornyelse, så derfor er det hakkede oksekød udskiftet med kylling
