Oksemørbrad på grill opskrifter

Spyd med peberkrydret oksemørbrad

Spyd med peberkrydret oksemørbrad

Tryk løgene og ud smutter det møreste og blødeste velsmagende løg. Spyd med peberkrydret oksemørbrad600-800 gr oksemørbrad3 spsk blandede peberkorn (Har brugt Santa Maria 5-peber blanding)OlivenolieSkær kødet i ca. 4x4 cm tern og sæt kødet grill-spyd. Grill kødet 3-4 minutter hver side en hed grill eller grill-pande. Bagte løg12 små rødløgTænd ovnen 175 gr
Grillspyd  og ovnbagt ratatouille

Grillspyd og ovnbagt ratatouille

Afkøl brødet en bagerist. Skyl stilktomaterne og læg tomatklaserne ovenpå. Grill spyd med oksemørbrad i krydderurtemarinade6 spyd700-800 gr afpudset oksefiletSkær oksefileten i store tern og sæt dem spyd. Læg posen køl gerne 1 døgn. Grill spydene en hed grill i 3-4 minutter hver side
Trøffelfarserede grisetæer med smør- og lardodampet spidskål

Trøffelfarserede grisetæer med smør- og lardodampet spidskål

Kast dig ud i nogle af de spøjse udskæringer – du vil bliver overrasket over, hvor meget velsmag der kan komme ud af kød, som koster en brøkdel af de “anerkendte” stykker (som i øvrigt ofte ikke er sååå gode, som de gi’r sig ud for, host, host, oksemørbrad)

Grillet oksemørbrad

Oksemørbradgrill. En grilletoksemørbrad er ren luksus, som bare skal opleves. Grillede koteletter med kartofler

Oksemørbrad

Oksemørbradgrill. Størrelsen en oksemørbrad varierer, så det absolut bedste er at bruge et stegetermometer, dette kan købes billigt i de fleste supermarkeder

Bøf af oksemørbrad

Oksemørbradgrill. 1) Steg bøffen i olivenolie i 3 minutter ved høj varme begge sider. 200 g Oksemørbrad, afpudset

Signatur Pizza

Opskrift trøffelmarineret oksemørbrad. Langtidsmarineret oksemørbrad, hvor marinaden består af trøffelolie, salt, peber, rosmarin og lemon