Oksespidsbryst i øl opskrifter

Oksespidsbryst med gulerodspuré og gremolata

Oksespidsbryst med gulerodspuré og gremolata

En af mine små retter denne weekend var oksespidsbryst med gulreodspuré og gremolata. Det er en ret jeg fik, da jeg var på et kursus isidst uge og som jeg synes smagte så godt, at jeg selv måtte prøve at lave den

Braiseret oksespidsbryst med urter

Oksespidsbryst. honning. 2 fed hvidløg. 1 stout eller anden mørk øl. 4 gulerødder. 2 løg. 1 spsk. 3 dl vand. Fløde. Kartofler