Oksesteg i gryde rødvin opskrifter

Langtidstegt oksesteg i en gryde i ovnen

Langtidstegt oksesteg i en gryde i ovnen

Gnid kødet indicitronpeber og timian og brun den af i en støbejernsgryde. timian. Kom hvidløg, laubærblade, tomatpure og øl op igryden og kom så låg på
Oksesteg med Rodfrugter

Oksesteg med Rodfrugter

Så tag kødet ud et kvarter inden rodfrugterne er færdigstegte, hæld saften fra kødet over i en gryde (helst gennem en si) og dæk kødet igentil med alufolien