Oksesteg med rodfrugter opskrifter

Rösti af rodfrugter

Rösti af rodfrugter

500 g blandede rodfrugter, fx persillerod, gulerod, pastinak og knoldselleri. 1 stort løg. 1 spsk.  frisk timian eller rosmarin
Oksesteg med Rodfrugter

Oksesteg med Rodfrugter

Opskrift Oksestegmedrodfrugter. Oksestegen skal have en midtertemperatur på ca. Så tag kødet ud et kvarter inden rodfrugterne er færdigstegte, hæld saften fra kødet over i en gryde (helst gennem en si) og dæk kødet igen til med alufolien
LCHF: Hasselback rodfrugter

LCHF: Hasselback rodfrugter

Vi spiste vores medoksesteg og en hjemmelavet creme fraiche dressing til. Vi spiser ikke LCHF for at tabe os, så derfor tillader vi ind imellem rodfrugter som en del af vores kost - det har vores kroppe det fint med

Kanin-steg i römertopf

Gammeldags oksesteg i Römertopf & Kartoffelmos m/persille. Kom groftsnittede gulerødder, løg og hvidløg i en gennemvædet Römertopf, sammen med laurbær og timiankviste
Ugens madplan uge 40

Ugens madplan uge 40

Braiseret oksesteg m. Efteråret er her med regn og rusk. Og masser af svampe og rodfrugter og kål. støttet af en rest kødsovs fra frys) laves til lasagne med friske plader

Engelsk bøf med bagte rodfrugter

Oksestegmed bearnaisekartofler. Engelsk bøf med bagte rodfrugter – mums. Krydr med salt og peber. Så enkelt kan det beskrives … Brug resterne af de rodfrugter der ikke er blevet brugt i ugens løb

Simremad

Gammeldags oksesteg. For at få lov at lege med i denne gruppe skal man være over en time om at blive færdig med at koge, syde, stege, boble – og gerne mere