Oksetatar med urter opskrifter

NOMA

Under skovsyren ligger en gang oksetatarmed peberrod. Derfor stod den på den største menu med tilhørende vin-menu

Mayo & Merlot

Hotelophold: Fakkelgaarden - Luksusgourmet i Sønderjyland

Oksetatar - Chilimayonnaise - Frissé - Radiser - Vagtelæg - Syltede rødløg. Selve kødet var mildt, men retten var meget fint komponeret med den stærke chilimayonnaise, syltede rødløg, radiser og friske urter på toppen

Gourmet Diner

Hotelophold: Fakkelgaarden - Luksusgourmet i Sønderjyland

Oksetatar - Chilimayonnaise - Frissé - Radiser - Vagtelæg - Syltede rødløg. Selve kødet var mildt, men retten var meget fint komponeret med den stærke chilimayonnaise, syltede rødløg, radiser og friske urter på toppen

Gourmet Diner