Olie eddike dressing til sprød salat opskrifter

Fransk Bondesalat

Fransk Bondesalat

Rør eller ryst eddike, dijon, honning og olie sammen til det er helt ensartet i konsistensen. Dressing
Helstegt kylling med rodurter

Helstegt kylling med rodurter

Rør en dressing af olivenolie, honning, eddike, salt, peber og evt. Vend kartofler, rodurter og løg med olivenolie, salt og peber og læg dem i en bradepande med bagepapir

Nordisk Cæsarsalat

pisk æggeblomme, eddike og salt sammen i en skål, tilsætolien i en tynd stråle under piskning, så du får en luftig majonæsedressing
Salat med nudelknas

Salat med nudelknas

opvarmning), og justér med mere sukker, hvis den er for sur, og med mere eddike, hvis den er for sød
Vintersalat med Grønkål, gulerod, figen og æble

Vintersalat med Grønkål, gulerod, figen og æble

Bland dressing af olie, eddike, sukker, salt og peber. Jeg supplerede min salat med rugbrødknas lavet af "gammelt" rugbrød i ultra tynde skiver, penslet med olie, drysset med salt og bagt sprøde i ovnen

Tilbehør til julemiddagen: Salater

Piske appelsinsaft, granatæblesaft, jomfruolivenolie, salt og peber sammen til en dressing. Mens det blender tilføjeolieindtil massen er tyk

Bidt af Bittmann

Blandingen skal være sur-sød-salt på en behagelig måde, så du kunne bruge den tildressing (hvilket du kan tilsat lidt olie, når du har spist dine pickles)

Salat med hindbær og mandler

Bland olie, eddike og honning, og vend dressingen med salat, brøndkarse og hindbær. Smag salatentil med salt og peber, og servér straks med hakkede mandler på toppen

Salat med røde beder og blå ost

Olivenolie. Kog rødbederne med skrællen på til de er møre (afhænger af hvor store de er – men sæt hvert fald en lille halv time af)

Salat med grapefrugt og feta

Bland sennep, eddike og olie, og smag til med salt. Vend det hele med dressingen, og vend forsigtigt avokado i til sidst