Bland det hele og tilsæt olie og lidt chilisalt (eller salt og lidt hakket chili). Det er meget let og hurtigt at forvandle en helt almindelig svinemørbrad til lidt af et festmåltid ved at fylde den med fx hvidløg, krydderurter, citron/lime og tomater eller soltørrede tomater
Opvarm en pande til middel-høj varme og smelt smør og olie på panden. Kyllingedellerne er fyldt med friske krydderurter, som passer rigtig godt sammen med kyllingekødet
1Når panden er rygende varm lægges spidskålene på med skærefladen nedad. 1Imens hakkes urterne (estragon, purløg og persille) og blandes medolie, saften fra citronerne, fennikelfrø og sennep. Krydr med salt og peber og server kålene med 1-2 spsk
En dejlig start på ugen med en hel ovnbagt kvalitetskylling på menuen. Vi havde en del krydderurter og grønt tilbage fra weekenden, og her er couscous godt egnet til at få brugt rester af grønt
Olivenolie. Hak alle krydderurterne groft, og vend dem sammen med madlavningsfløde i ricottaen. Er det tørret, så passer kogetiden cirka med, at du kan lave alt nedenstående samtidig
Gnid resten af kyllingen godt ind i olie og krydr med salt og peber. Olivenolie. I aftes stod den på en hel, ovnbagt kylling og som tilbehør endte det op med at blive en ny salatvariation med bær
Vendes med en god slat oliven olie og masser af revet parmesan. Olivenolie. En lækker let ret til sommervarmen, smager fantastisk med årstidens friske krydderurter
