hytteostMed en rest skinke tilbage fra den anden dag og et broccolihoved, der snart havde set dagens sidste lys, kom jeg utrolig langt i det lille køkken i dag
Det blev til en omgang sunde og lækre små omeletter fyldt med gode sager. Vi holder lige en lille pause med alt det søde, men lur mig om der ikke snart kommer en sød kage eller en dessert på bloggen igen
Pisk æg og hytteost sammen og krydr med salt og peber. Held æggemassen ud på panden og bag omeletten ved lav varme-under låg-til den er stivnet og "bagt
omelet m. Bananbrødet er løftet til nye højder – nu medhytteost. skyr (MED TOP). hytteost, lynstegte. Massen blendes i en foodprocessor og hældes i en rugbrødsform, drysses med glutenfri müsli og lidt havregryn eller hvad man har lyst til OBS
Valget stod mellem en omelet og scrambled eggs. Scrambled eggs medhytteost og frisk basilikum. Humøret var mest til en gang scrambled eggs, så det var hvad det endte med
Giv den færdige omelet et drys persille og server. Pisk æg, hytteost og krydderier og hæld det over. I begyndelsen af ugen rengjorde jeg en masse gode grønsager som jeg skar ud i mindre stykker til en ovnbagt æggekage med masser af grønsager
Da jeg skulle pensle mine horn, fik jeg noget æg til overs og det samme skete med mit fyld, så jeg blandede de to ting sammen og fik en skøn lille omelet ud af det
mini pizza alla omelet. hytteost (se her), men med lidt små-justeringer. Lysten til pizza og brød blev erstattet med en fornemmelse af en pizza og brød (glutenfrie broccoliboller
Jeg bruger desuden hytteost og får på den måde ekstra protein med i retten. Omelet er et stort hit, fordi den jo kan varieres i smag med de grøntsager man har tilgængelig